HIMNO A PÌLLARO
Autor: Teresa Vasco Campaña
CORO Píllareños . ¡Arriba! ¡A la cumbre! ¡A ser grande la Patria nos llama ! ¡Nuestra enseña: el trabajo y la fama! ¡De ser libre¡ ¡Jamás servidumbre! ESTROFAS Como río que brama el embate De su indómita, altiva pujanza, Como el cóndor que intrépido avanza, ¡Siempre arriba! Como el Llanganate. Como el cóndor que intrépido avanza, ¡Siempre arriba! Como el Llanganate. No es en vano fecunda la tierra Que nos dio Rumiñahui valiente; Levantemos altiva la frente, ¡Adelante es el grito de guerra! Levantemos altiva la frente, ¡Adelante es el grito de guerra! Su soberbia nos da el Chimborazo Que nos mira de frente halagüeño Somos raza que triunfa en su empeño, Su bravura nos dio Pillahuazo. ¡Sacros manes de nuestros mayores, vigilad la herencia bendita¡ ¡la maldad sea de ella proscrita! Que haya paz, que haya luz, que haya flores.
Limites
Norte: Provincia de NapoProvincia de Cotopaxi Sur: Cantón Patate Cantón Pelileo Este: Provincia de Napo Provincia de Cotopaxi Oeste: Cantón Ambato Población : 37224 habitantes E xtensión : 443,1 Km² Distancias: El cantón Santiago de Píllaro se encuentra a 132.5 Km de Quito, 312,5 Km de Guayaquil, 12 Km de Ambato. Aeropuerto: El más cercano es el Aeropuerto Chachoan a 12 Km Terrestre: Las cooperativas Santa Teresita, Píllaro, hacen recorridos desde la ciudad de Ambato hasta la ciudad de Píllaro, la cooperativa Niña María, llega hasta la parroquia San José de Poaló desde la Matriz, así como taxis que llegan hasta el sector, la cooperativa Huapante, hace recorridos hasta la parroquia San Andrés y el sector de Huapante, y la cooperativa Rumiñahui que realiza diferentes recorridos dentro del cantón.
Fechas importantes de la ciudad.
25 de Julio de 1851 Cantonización
Parroquias del Cantón Santiago de Píllarro
Parroquia San Andrés Parroquia San José de Poaló Parroquia Presidente Urbina Parroquia Matriz (Píllaro) Parroquia Marcos Espinel Parroquia San Miguelito Parroquia Emilio María Terán Parroquia Baquerizo Moreno CALENDARIO DE ACONTECIMIENTOS 1 de Enero: Año Nuevo 1 al 6 de Ene ro: Diablada píllareña (única en el país ).Disfraces , comparsas, bailes y la espectacular y tradicional legion. 20 Enero: Parroquia Emilio M. Terán fiesta del Niño Jesús. Febrero o Marzo: Carnaval es el segundo feriado más importante del país y Píllaro con sus atractivos están convirtiéndos en un destino favorito para los turistas quienes vienen a disflutar de est os 4 días de sol, aventura y agua. Marzo o Abril: Semana Santa (Vi ernes Santo, Sábado de Glori a y Domi ngo de Pasc ua) . Se respira un aire familiar y de fe. 19 de marzo: San José Parroquia San José de Poaló; fiesta religiosa, juegos populares, varios eventos. 25 de Abr il: Parroquia Marcos Espinel; fiestas religiosa , juegos populares. 3 de Mayo: Parroquia Emilio M. Terán fiestas de Parroquialización . 15 de Mayo: Quillán San Miguelito fiesta de San Isidro. 16 de Junio: Corpus Cristi (Parroquia San Andrés Inti - Raymi), legendario baile de los Danzantes, las comunidades indígenas aún mantienen esta tradición de festejar el solsticio de verano, con un ceremonia religiosa, y la presentación de individuos vestidos con trajes de oro, plata y plumas multicolores quienes bailan al son de una música entonada con instrumentos musicales indígenas.
FIESTAS DE CANTONIZACIÒN
Julio: Fiestas de Cantonización. Son las celebraciones más importantes y tradicionales de
Píllaro, durante estas fechas todos los barrios, parroquias e instituciones participan de esta festividad. Los rasgos principales de estos festejos constituyen: El Pregón de fiestas, la elección de la Reina, los bailes barriales, presentaciones de artistas y grupos musicales, el desfile cívico y folclórico, toros de pueblo, juegos pirotécnicos, exposiciones, encuentros deportivos. la posta atlética Quito - Píllaro y más actos sociales, culturales y deportivos. 20 de Agosto: Fiestas de parroquialización de Baquerizo Moreno 7 y 8 de Septiembre: Santa María fiestas en la Parroquia San Miguelito, espectaculares juegos pirotécnicos, bailes, comparsas. 24 de Septiembre: Quillán la Carolina parroquia San Miguel fiesta de la Virgen de la Merced Octubre: Quillán parroquia San Miguelito fiesta de la Virgen del Rosario. 2 de Noviembre: Día de los Difuntos– Elaboración de la colada morada, para lo cual se utiliza harina de maíz, frutas como el babaco, mortiño, piña, frutillas, acompañado de muñecos de pan. Venta de objetos de barro. 24,25 de Noviembre: Fiestas de la Virgen de Quinche, parroquia Baquerizo Moreno. 24 de Diciembre: Noche Buena (Misa del Gallonacimiento de Jesús) 25 de Diciembre: Navidad, pase del niño, comparsas, pastores, juegos pirotécnicos. 31 de Diciembre: Elaboración de muñecos y leyendas representando a personas que causaron connotación tanto a nivel nacional como internacional, a los cuales siendo las 24 horas se procede a su incineración, esta actividad es conocida como la quema del Año Viejo. |
GASTRONOMÍA DE PÌLLARO
Píllaro
es una ciudad de variada cultura gastronómica, donde podemos degustar
de uno de sus platos principales como es la fritada acompañada con mote,
tortillas y el infaltable ají molido en piedra; las tortillas con
morcilla, el caldo de calavera y las empanadas de viento.
También
podemos degustar de comida exclusiva según la temporada, como el jucho
elaborado con capulíes y duraznos, dulces de manzana, pera, membrillo,
higos, durazno, babaco, etc., en la temporada de carnaval. Las
rosquillas, el champus y las guabas en Corpus Cristi, los tamales y
buñuelos de maíz hechos en horno de leña en Navidad y Año Nuevo. Y en el
transcurso de todo el año podemos saborear locro de cuy, caldo de pata y
yahuarlocro.
Píllaro
se ha caracterizado por brindar a sus visitantes el muy conocido aguado
pillareño que es una mezcla de varios licores acompañado con jugos de
frutas naturales y el secreto que lo ponen quien lo prepara.
LA TRUCHA,
en sus diferentes presentaciones, es una atracción para los turistas,
aunque es un pez introducido, se ha adaptado bien a la zona.
EL YAGUARLOCRO, es propio de nuestra serrania, y en Pillaro por lo general se prepara los dias: Jueves y Domingos.
LA CAUCARA, plato tipico de nuestro Cantón, que se prepara por las noches.
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